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コラヴァン  アダプター システム​

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シャンパーニュ アダプター システム

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​これからの
ワインサービスは
グラスワインの
​豊富さで決まります

現在のコロナ禍で人々の間に

『家飲み』の習慣が定着しました。

コロナが落ち着けば人々は

レストラン・バーに戻って来ますが

はたして以前と同じ状態に戻るでしょうか?

私たちはある一定割合で

『家飲み』は定着していくと考えます。

 

そういった中で

これからのレストラン・バーは

『家飲み』で出来ないワイン体験を

人々に提供する必要があります。

その1つはたくさんの種類のグラスワインを

自由に楽しめるお店造りです。

私たちワインバー葉隠は

画期的なワイン保存システム

『コラヴァン』注1・『ZZYSH』注2

レストラン・バー向けに改良して

ローコストで店舗で

たくさんの種類のグラス ワイン

&グラス スパークリングワインを

提供可能とするシステムを開発しました。

ワインバー葉隠では過去2年間

グランヴァンを含めた約60種類の

ワイン&スパークリングワインを

40ml~125mlのお好みの分量で

お客様に提供してきた実績があり

お客様から大変ご好評をいただいております。

この革新的なシステムが

日本中のレストラン・バーの力になり

個性的なレストラン・バー文化が

絶えることなく発展することを

私たちは望んでいます。

ともに新しいワインサービスで

​この困難な状況を乗り越えましょう。

ワインバー葉隠

​店主 槇田 貴久

注1 コラヴァン解説動画

​注2 ZZYSH解説動画

​コラヴァン アダプター システム

コラヴァン アダプター システムは

革新的ワイン保存システム コラヴァンを

大型アルゴンガスボンベに直接つなぐシステムです

専用ガスカートリッジを使用しないため

非常にローコストで多種類のワインを

​グラス売りすることが可能となります。

​動画をご覧ください。

​コラヴァン アダプター システム解説動画

​レストラン導入事例

​レストラン導入事例

​シャンパーニュ アダプター システム

シャンパーニュ アダプター システムは

ZZYSH(ズィッシュ)シャンパン プリザーバーを

大型炭酸ガスボンベに直接つなぐシステムです

専用ガスカートリッジを使用しないため

非常にローコストで多種類のスパークリングワインを

​グラス売りすることが可能となります。

​動画をご覧ください。

​説明資料

ご質問・ご相談はお気軽にお問い合わせください。

makita@winebar-hagakure.com

​槇田 貴久(マキタ タカヒサ)